1、食材：泡菜、鸡蛋（已打入碗中） 。
2、打一个蛋，蛋黄与蛋白充分搅拌后，加入一匙泡菜继续搅拌 。
3、在鸡蛋中加适量的料酒 。
4、加适量的盐 。
5、调味打成蛋液 。
【泡菜烧荷包蛋如何做】6、烧锅倒油烧热，下入打好的蛋液翻炒成块 。
7、然后，合入泡菜翻炒翻炒，即成 。
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