【鸡可以和什么一起煲汤】
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山药、茶树菇、栗子、香菇、虫草花 。
食材:鸡、香菇、红枣、生姜、肉蔻、盐、鸡精、八角、香菜 。
做法:
1、先把鸡清洗干净 , 切成小块 , 在锅中烧水 , 把鸡放进去进行焯水 , 使其杂质与血水浸出 , 然后捞出 。
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2、把捞出的鸡块再用清水清洗几遍 , 然后沥干水分放入锅中 , 备用 。
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3、再把香菇拿出 , 锅中烧开水 , 把香菇放进去焯一下水 , 然后捞出锅入冷水中 , 沥干水分 , 备用 。
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4、再把香菇放入锅中与鸡块一起 , 再放入红枣 , 八角 , 生姜和肉蔻 , 再加一勺盐、一勺鸡精 , 再倒入适量的水 , 煮熟即可 , 再撒点香菜在上面就可以了 。
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