西瓜里面有白块或者白筋 ， 主要原因是西瓜未成熟 。西瓜的白筋是西瓜内部的输送管道 ， 一般会随着西瓜的成长逐渐消失 ， 待西瓜完全成熟后 ， 白筋也就没有了 ， 但由于外界温度变化大等因素就会造成白筋没有彻底消失 ， 这是正常现象 ， 对西瓜本身并没有不好的影响 。
【西瓜里面有白块怎么回事】西瓜堪称盛夏之王 ， 清爽解渴 ， 味道甘味多汁 ， 是盛夏佳果 ， 西瓜除不含脂肪和胆固醇外 ， 含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素Ｃ等物质 ， 是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为５~１２％ ， 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。
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