![速冻汤圆怎么煮几分钟](http://pic.yunnanlong.com/221221/0623005I3-0.jpg)
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10-20分钟 。煮汤圆的窍门:锅内水开,汤圆下锅,用勺背轻轻推开,让汤圆旋转几下 。汤圆入锅煮至浮起后,要迅速改用小火 。汤圆入锅后,每开一次应该点入适量的冷水,使它保持似滚非滚的状态,开两三次后,再煮一会儿即可 。汤圆煮过两三锅后,汤会变得浓稠,应换水再煮 。
【速冻汤圆怎么煮几分钟】汤圆:
是中国汉族的代表小吃之一,历史十分悠久 。汤圆起源于宋朝,当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料,首先把黑芝麻磨制成粉末状,然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣 。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵 。元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意 。汤圆的种类繁多,根据中国各地的饮食文化不同制作方法和用料都不尽相同 。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗 。
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