1、主要食材：鸡脯肉、木耳、青笋、蒜苗、红辣椒 。
2、辅料：盐、白胡椒粉、料酒、糖 。
3、青笋切片、木耳撕成小朵、蒜苗和辣椒切碎 。
4、鸡肉切成片 ， 不宜太薄 ， 稍微切厚一点 ， 并用料酒加盐和白胡椒粉腌一下 。
5、热锅倒油 ， 油热后先炒鸡片 。
【如何做木耳莴苣炒鸡片】6、待鸡片变色后 ， 放入蔬菜 ， 用盐、料酒、糖调味 ， 即可 。
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