食材：当归30g、生姜60g、精羊肉300g 。
1、取新鲜的羊肉洗净 ， 切成小块 ， 用开水焯一下去腥膻之气 。
【当归生姜羊肉汤如何做】2、取当归30克 ， 生姜60克 ， 还可加肉桂9克备用 。
3、洗净砂锅或者不锈钢锅后 ， 把切好的羊肉和当归、生姜、肉桂放入适量的水中 ， 大火烧开后 ， 改成小火慢煮 ， 大约煮45-60分钟后 ， 关火待凉 。根据自己口味加适量盐和胡椒粉即可食用 ， 吃肉喝汤效果更加 。
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