蒸大米饭好吃的技巧 总结4个蒸米饭的小技巧


蒸大米饭好吃的技巧 总结4个蒸米饭的小技巧

文章插图
1、淘米:淘米一般淘一两遍就可以了 , 因为米粒表面有很多营养 。
2、泡米:淘好的大米将水分淋干 , 淋干后的大米和水以1:1.5的比例倒入盆中 , 浸泡半个小时左右 。
3、加水:米和水的比例 , 最好为1:1.2 。
【蒸大米饭好吃的技巧 总结4个蒸米饭的小技巧】4、增香:(1)在蒸米饭的时候加一点醋的话 , 可以让米饭更容易存放 , 不用担心会有酸味 , 相反的 , 加醋蒸出来的米饭香味更浓 。(2)加点油只要在米里面稍微加一点油 , 蒸出来的米饭也会清香四溢 。(3)加点茶:不仅可以让米饭色更好 , 味更香 , 同时还营养俱佳 , 具有化食、去腻的好处!

    推荐阅读