【蜂蜜的保质期 放了三年的蜂蜜还能吃吗】蜂蜜的保质期一般为2年左右 ， 如果是纯蜂蜜 ， 保质期会更长；如果掺有其它物质的蜂蜜 ， 保质期会缩短 。
蜂蜜是蜜蜂从植物的花朵中采得的花蜜 ， 在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质 。气味清香浓郁 ， 味道纯正甜美 。低温时会产生结晶 ， 生成结晶的是葡萄糖 ， 不产生结晶的部分主要是果糖 。蜂蜜随蜜源植物种类不同 ， 存在着色泽差异 ， 一般将其分为7个等级 。往往是颜色浅淡的蜜种 ， 其味道和气味较好 。蜂蜜储存时 ， 宜放在低温避光处 ， 最好放入冰箱内低温保存 ， 不宜阳光直射 。装蜂蜜的容器应采用陶瓷、玻璃瓶等 ， 容器要盖严 ， 防止漏气 ， 减少蜂蜜与空气接触 。
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