5、白菜清洗干净，用手撒成小块，不要太小哦，否则一煮就打不到 。
6、羊肉煮熟了，把羊肉捞出来，切成适当大小的块，羊骨上的肉也剔一下再切 。
7、再把羊肉和羊骨一起倒回锅里，继续煮开 。
8、开锅后把粉条和白菜一起放进去，煮至粉条软硬适中，白菜软烂，关火 。
9、葱花、香菜准备好 。
羊肉汤怎么炖好喝
清炖羊汤的用料：羊肉1斤、生姜一块、花椒、胡椒、香叶、大葱半根一切四节、盐、料酒2勺 。
步骤：
1、羊腰窝肉1斤切块 。
2、放入清水中浸泡2小时，泡出血水，洗净 。
3、准备好葱姜 。
4、羊肉焯水，冷水下锅，加入葱姜料酒 。
5、焯好羊肉捞出用热水洗去浮沫 。
6、再准备好葱姜香叶花椒小茴香 。
7、放入锅中过油翻炒至微黄 。
8、提前在砂锅中烧水，将羊肉等全数倒入砂锅中，开大火20分钟，小火1-2小时 。
9、白萝卜洗净切块，吃前40分钟放入 。
10、成品 。
以上内容参考百度百科-清炖羊汤
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