为啥不能长期把面包当主食
把面包当主食替代正餐吗？并不可取！
可以吃的有很多 ， 吃的过于单一 ， 容易营养不良 ， 想减肥也好 ， 想健康饮食也好 ， 至少要先做到平衡合理的饮食吧？
中国人 ， 亚洲人 ， 黄色人种是以杂食为主 ， 食用单一食物是不对的 ， 即便是欧美国家以面包为主食 ， 也会食用相当的蔬菜 ， 肉类等食物 ， 只吃面包的结果是会造成虚胖 ， 浮肿 ， 得脚气病的几率极大（脚气病 ， 是因水溶性维生素B1缺乏引起的全身疾病 ， 以多发性神经炎、肌肉萎缩、组织水肿、心脏扩大、循环失调及胃肠症状为主要特征 。最著名的是七十年代印度贵族专吃精米精面而发病致死的事件）
至于全麦面包只是当以面包为主食时 ， 用于补充麸皮等营养和纤维的 ， 本身没多少花头的 。只是可以最大限度避免上述的饮食性疾病 。都说全麦面包减肥?前面还有一个前提 ， 就是仅指对于以面包类为主食的外国人来说的 ， （相对来说全麦包比其他面包热量小些）这才是全麦面包减肥和健康原理的原出处了
正宗的全麦面包只有高星级的少数涉外五星级宾馆饭店才有 ， 主要原因在于原料的选择 ， 市售的 ， 超市的 ， 路边摊的 ， 甚至专业面包坊都不会去进货（正宗全麦粉） ， 用所谓的全麦预拌粉就算很厚道了 ， 由于用纯全麦粉制作全麦面包比较困难（实际使用比例接近4成以上） ， 成本又高 ， 一般都不会用的 。凡是真正的饼房才有正宗的全麦面包制作并外卖 。
所谓热量 ， 光算原始热量是没有用的 ， 是要看人体可以吸收多少 ， 就算有一万大卡的热量 ， 也许真正摄入的还不到两千 。
关于胖不胖 ， 如果是在发育期 ， 当然要向成人的体态发展 ， 女性略现丰腴是正常的 ， 过于瘦倒是病态的 ， 具体可以查一下每年龄段的身高体重数据 ， 在范围里的都是正常的 。
会不会发胖 ， 其实都是先天确定的 ， 只是控制起来很难 ， 只要合理饮食就可以了 ， 不要太过担心 。
根据食品营养学的数据 ， 亚洲人群主要以杂食性混合食物为主 ， 每日总膳食的分配比例为3：4：3 ， 也就是说健康的吃法中早中两餐就占了7成 ， 所以仅靠晚餐无论如何是不可能补充一天的营养的 ， 况且早上 ， 中午是工作 ， 学习的时间 ， 脑力体力消耗最重 ， 到了晚饭后基本就是快要休息了 ， 脑力体力消耗下降 ， 吃的过多 ， 一是增加消化负担 ， 肠胃疾病风险加大 ， 二是容易营养过剩引起肥胖 ， 诱发三高症 。
所以吃什么不是关键 ， 关键是怎么吃 ， 什么时候吃 。
建议早上吃好 ， 中午吃饱 ， 晚上吃少而精 。
为什么在国内面包是不会当做主食的 ， 而国外的面包一般是当做主食的？
其实这跟当地的饮食习惯是有关的 ， 像国内我们一般是不会把面包当做主食来吃的 。一方面是因为市面上的面包稍微有些贵 ， 一个面包大概在五六块钱左右 ， 而且还不能保证能吃饱 。除此之外 ， 面包也是属于甜食这一类的 ， 对于不喜欢吃甜食的朋友来说更不可能把面包当做主食的 。但是在国外就不一样了 ， 因为国外大部分的朋友都是喜欢吃甜食的 。
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