1、首先把鸡胗放在案板上：慢慢来， 因为它们可能有点滑 。 如果鸡胗身上沾满了血或碎片， 那就先用水冲洗， 然后再把它们放下来 。
2、把它纵向切成两半：紧紧地按住鸡胗， 切成两半， 一直切到两块 。
3、在水下洗鸡胗的内部：冲洗掉鸡胗的内部杂物， 可能需要几分钟才能完成此过程， 直到肉看起来完全干净为止 。
4、用手指找到任何杂物：当把它放在水下时， 用手指摩擦内部的肉来松开任何顽固的杂物 。 继续轻轻地擦洗， 直到感觉到一切都是光滑的 。
【鸡胗如何清洗 鸡胗怎么清洗】5、把衬里脂肪剪掉：当鸡胗的内部干净猴， 会在里面看到一个黄色的衬里， 去掉衬里， 这样鸡胗就清洗干净了 。
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