醋泡黑豆具有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效,受到很多人的推崇 。 醋泡黑豆是不仅是一种养生方法， 且具有非常高的营养价值， 对人的身体有着极其高的益处 。 那么如何正确制作醋泡黑豆呢?醋泡黑豆的正确做法则恩么做?下面就跟随小编一起去看看醋泡黑豆的正确做法和吃法!
醋泡黑豆的营养价值
1、黑豆含有丰富的微量元素， 具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管， 滋润皮肤， 延缓衰老的功效 。
2、醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明， 黒塔学会酿酒后， 将酒糟巧妙处理后发明成了醋 。 醋的种类很多， 有镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、白醋及米醋 。 醋具有消食开胃、软化血管、防腐杀菌、降脂降压、抗衰美容等作用 。
3、用纯粮醋泡黑豆是为让人体更好吸收黑豆中的花青素， 因为黑豆中的花青素是水溶性， 在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好， 更易被人体吸收 。 每天食醋泡黑豆可以补肾减肥、清热明目、黑发美白 。
【醋泡黑豆的正确做法与吃法 教你如何正确食用醋泡黑豆】醋泡黑豆的功效
1、醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能， 有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛 。
2、醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用 。 醋泡黑豆除了能帮助抑制视力下降外， 对治疗慢性疲劳、肩膀酸痛， 高血压、高胆固醇也很有功效 。 （详文可参考醋泡黑豆的功效）
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