百合不仅是带来清香的美丽花朵 ， 花瓣做食物也是非常不错的 。 秋天季候干燥 ， 百合正是润肺安神的好食物 。 那么 ， 百合的做法有哪些呢 ， 百合应该怎么吃 ， 下面一起来看看百合究竟有哪些做法 。
1百合炒西芹
材料：西芹两根 ， 百合适量 ， 其他调味料少许 。
做法：先将百合、西芹切好 。 锅中加水烧热 ， 把西芹和百合过水沥干 。 再放入锅中加油炒熟 ， 快出锅时加葱花爆香 ， 翻炒几下即可出锅食用 。
2百合绿豆粥
材料：百合50克 ， 绿豆100克 ， 粳米或糯米适量 。
做法：先将绿豆和米一起加水煮熟 ， 再加入百合同煮片刻 。 食用前根据个人口味加适量白糖调味 。
功效：清热解毒、利水消肿 。 对咽喉不适、干咳、热病后余热未退、烦躁失眠等症状有疗效 。
3川贝杏仁百合粥
材料：百合、杏仁各50克 ， 川贝25克 ， 糯米50克 。
【百合有哪些吃法 百合的食疗养生大全】做法：将百合、杏仁和川贝加水煮一小时 ， 捞出药渣 ， 再加入糯米煮半小时即可 。
功效：有降气、止咳、润肺的效果 。 对咳嗽有痰 ， 胸闷气短 ， 口舌干燥等症状有改善作用 。
4蜜汁百合
材料：百合60克 ， 蜂蜜30克 。
做法：把百合与蜂蜜一起放进碗中搅拌均匀 ， 然后置入锅中隔水蒸熟即可 。
功效：适用于秋冬肺燥 ， 咽干咳嗽 ， 痰中带血 ， 老年慢性支气管炎引起的干咳以及大便燥结等病症 。
5百合花茶
材料：干百合两朵 ， 蜂蜜10毫升 。
做法：先将干百合放入沸水冲泡十分钟 ， 饮用前加蜂蜜即可 。
功效：有美容养颜、排毒的效果 。
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