1、看外皮：新鲜橙子外皮颜色多为橙黄色或橙红色 ， 形状光滑圆润 ， 变质橙子外皮可以看到明显的烂斑或霉点 。
2、捏软硬：新鲜橙子捏起来手感偏硬 ， 富有弹性 ， 橙子如果变质 ， 果实捏起来非常软 ， 按下去无法恢复 。
【怎么判断橙子变质】3、闻气味：新鲜橙子气味香甜 ， 闻起来令人食欲大增 ， 变质橙子闻起来会有较为明显的酒精味或刺鼻的腐味 。
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