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不要 。桂圆核也可泡酒食用 。取300克桂圆,用湿毛巾擦一遍,晾干之后,稍微将桂圆壳捏破,方便酒的进入 。将捏开的桂圆放在一个无油无水的干燥玻璃瓶子中,确保瓶子是可以密封的 。将买好的粮食酿的白酒倒入玻璃瓶中,酒的量要超过桂圆 。密封好瓶子,放在阴凉通风的地方,一个月即可 。
【桂圆泡酒要去核吗】龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西 。生长在南亚热带地区,喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻,在0-4℃的低温条件,短期内不会冻死 。
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