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扒皮鱼是海鱼 ， 学名是黄鳍马面魨 ， 因鱼皮坚韧 ， 加工时易完整剥掉 ， 所以又被叫做剥皮鱼、扒皮鱼 。扒皮鱼为我国东南沿海春汛生产的主要获物之一 ， 且产量大 。渔期从12月中旬至翌年4月份 。
拓展资料：【扒皮鱼是不是海鱼】扒皮鱼分布于太平洋西部 。我国主要产于东海及黄、渤海 ， 东海产量较大 。
其主要渔场和渔期如下：在温台外海、对马海峡和闽东渔场 ， 旺汛期为12月至翌年3月；钓鱼岛渔场旺汛期为3至5月；舟山渔场和舟外渔场的盛渔期为5至6月；在黄海中北部及渤海南部渔期为4至10月 。
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