【莲雾有点涩怎么办】
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如果是由于食用果柄部位和脐部的原因而导致口感比较涩 ， 吃的时候将两头切掉后再食用即可；如果是由于成熟度不够而导致的莲雾发涩 ， 可以将莲雾放在保鲜盒中存放几天或者和苹果放一起催熟 ， 待莲雾完全熟透后再食用 。
怎么判断莲雾已经成熟：看颜色：莲雾品种不同 ， 它表皮的颜色也有所不同 ， 市场上常见的莲雾多呈粉红色或深红色 ， 判断莲雾是否成熟 ， 可以先看它的颜色 ， 如果莲雾颜色变深 ， 就表示已经成熟 ， 颜色越暗红 ， 代表莲雾的成熟度越高 。
闻味道：判断莲雾是否成熟还可以闻一下它的气味 ， 未成熟的莲雾没有明显的果香 ， 气味青涩；而成熟了的莲雾闻起来有明显的清香气味 ， 果香较为浓郁 。
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