扩展资料
五指毛桃可以从外形、质地、断面和气味等四方面来辨识 。
1、外形：五指毛桃略呈圆柱形，有分枝，表面灰黄色或黄棕色，有红棕色斑及细密纵皱纹，可见横向皮孔 。常切成短段或块片 。
2、质地：质坚硬，不易折断 。
3、断面：皮部薄而韧，易剥离，富纤维性；木部宽广，淡黄白色，有较密的同心性环纹 。
4、气味：气微香，味微甘 。
【五指毛桃不能和什么一起煮】参考资料来源：人民网-五指毛桃与七指毛桃 哪个更好？
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