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杨桃的皮可以吃 。杨桃皮肉一起吃可以保证杨桃营养的完整性，但建议吃成熟杨桃的果皮，因为杨桃果皮中含有大量的酸性物质，熟的果皮对身体没有影响，但没熟的杨桃果皮包含的酸性物质会更多，不仅口感比较酸涩，还会刺激口腔溃疡 。
杨桃：
杨桃是酢浆草科阳桃属植物，乔木，高可达12米，分枝甚多；树皮暗灰色，内皮淡黄色 。奇数羽状复叶，互生，全缘，卵形或椭圆形 。花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色 。浆果肉质，下垂 。种子黑褐色 。花期4-12月，果期7-12月 。
【杨桃的皮可不可以吃】原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地 。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培 。生长于路旁、疏林或庭园中 。
木材一般用于小农具方面，果生津止渴，亦入药 。根、皮、叶、止痛止血 。实奇特，色泽美观，园林中常用于路边、墙垣边或建筑旁栽培观赏，也可大型盆栽绿化阳台、天台 。
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