胆固醇高能喝牛奶吗？牛奶也是被大众熟悉的“饮料” ， 牛奶中含胆固醇的分量有多少呢 ， 是否适合胆固醇高的患者饮用呢？实际上 ， 牛奶不仅不会升高胆固醇 ， 还有降低胆固醇的作用呢！
胆固醇高能喝牛奶吗
可以喝 。 患有胆固醇高的人能喝牛奶 。 牛奶属优质蛋白 ， 而且牛奶中含有丰富的钙和多种维生素及脂肪 ， 而且牛奶中含有乳清酸 ， 不仅不会引起体内胆固醇升高 ， 反而还有降低胆固醇的作用 。 牛奶及其奶制品所含的胆固醇并不高 。 每100克牛奶中才含胆固醇13毫克 ， 仅是鸡肉的11％ ， 是羊肉的20％ ， 是牛肉的21％ ， 是羊奶的38％ 。 这说明牛奶中所含的胆固醇还是比较低的 。
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胆固醇高患者更适合喝脱脂牛奶
【胆固醇高能喝牛奶吗 牛奶有降低胆固醇的作用】人体血液中的胆固醇来源于饮食摄入与自身肝脏合成 ， 肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶反应过程 ， 牛奶中的乳清酸则可抑制这种反应 ， 从而阻断肝脏合成胆固醇 ， 使得血液中胆固醇含量降低 。 因此常饮牛奶有降低胆固醇的作用 。 对于心血管病患者 ， 或是血液中胆固醇含量偏高的人还是饮脱脂牛奶为好 。
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