脂肪肝患者应该在日常多吃护肝减脂的食物 ， 那么脂肪肝患者应该吃什么好呢？下面小编为大家介绍12种可以帮助缓解脂肪肝的食物和水果 。
脂肪肝吃什么食物好
胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用 ， 可以减少体内脂肪的存在 ， 并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动 ， 减少体内毒素的存在 。 它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤 ， 进而有效防治脂肪肝 。
大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的 ， 多项研究证实 ， 蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生 ， 并且可以避免腹部脂肪的堆积 ， 同时增强肝脏中解毒酶的活性 。 大蒜最好捣碎成泥 ， 放10~15分钟后再吃 ， 这样有利于蒜素的生成 。
洋葱
洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸 ， 不仅具有杀菌的功能 ， 还可调节人体血脂 ， 抵抗动脉粥样硬化；还含有能激活纤维蛋白的活性成分 ， 可有效地防止血管内血栓的形成；含有前列腺素A ， 有良好的降血压作用 。 常吃洋葱 ， 可防治脂肪肝、心脑血管病的发生 。
海带
海带含有丰富的牛磺酸 ， 可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化 ， 很好的保护肝脏、动脉血管 。 海带不含脂肪 ， 对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用 。
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枸杞
枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效 ， 还有护肝及防治脂肪肝的养生作用 。 这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱 ， 能防止肝脏内过多的脂肪贮存 ， 有防治脂肪肝的作用 。 因此 ， 慢性肝病患者 ， 尤其是脂肪肝病人 ， 不妨经常食用枸杞 。
绿茶
绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量 ， 降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平 ， 对脂肪肝有一定的防治作用 。
燕麦
燕麦含有极丰富的亚油酸 ， 占全部不饱和脂肪酸的35%-52% 。 维生素E含量也很丰富 ， 而且燕麦中含有皂甙素 ， 可以降低血浆胆固醇的浓度 。 燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量 。 燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用 ， 其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关 。 燕麦精及其冲剂 ， 对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高 ， 有明显抑制作用 ， 而燕麦粉则无抑制效果 。
【脂肪肝吃什么食物好 12种食物帮你缓解脂肪肝】银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖 。 银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能 ， 还能降低血清胆固醇、甘油三酯 ， 促进肝脏蛋白质的合成 ， 增强人体的免疫力 。
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