扩展资料：贮瓜的准备：冬瓜含水量较高 ， 嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏 ， 所以贮藏的冬瓜要求九成熟 ， 皮厚 ， 肉厚 ， 质地致密、品质较好 ， 表面青皮发亮 ， 布满蜡质的品种 。
贮藏的瓜不能遭霜打 ， 在生长期间应在瓜下垫砖或吊空 ， 并防止日光曝晒 ， 采收前1周不准灌水 。冬瓜在入库之前要严防雨淋 。采收时要留3-5厘米的瓜秧 。
【整个冬瓜怎么保存过冬】选择天气凉爽时早晨用剪刀剪摘 。为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害 ， 造成微生物侵染 ， 用报纸包冬瓜 。搬运过程中应轻拿轻放 ， 严防擦伤、碰伤 ， 特别注意应严防抛落 ， 滚动现象 ， 以免造成冬瓜内部损伤 ， 给入库贮藏造成较大隐患 。
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