云南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

螃蟹跟橙子能同食吗

生活百科螃蟹

橙子与螃蟹能一起吃吗
橙子是一种富含维生素C的水果，适量的吃橙子，不仅可以美容养颜，还可以达到提高人体免疫力的效果 。螃蟹也是一种味道十分鲜美的食物，在如今，受到了不少人的欢迎 。当然，无论是吃橙子，还是吃螃蟹，都是有一定的注意事项的 。那么，橙子和螃蟹能够一起吃吗？
一、螃蟹和橙子一起吃看情况
1、有人认为可能中毒
有的人觉得橙子中含有大量的维生素C，螃蟹中可能含有砷类化合物，两者若是一起吃，这两种物质就会起反应，产生砒霜，对人体有害 。就像是虾子不能和橙子一起吃一样的道理 。那么橙子和螃蟹真的会产生砒霜吗?
2、砒霜的说法不成立
螃蟹本身是不含砷化物的，但是如果螃蟹生活的水环境遭到污染，螃蟹里面就会有五价的砷，这种砷是没有毒性的，但是遇到维生素C就会被还原成三价的砷，这种砷是有毒的，会威胁健康 。但是得在两者都大量食用的前提下 。
3、两者同食不用担心
螃蟹和橙子一起吃是不用担心的，螃蟹本身没有砷化物，所以只要你到正规渠道购买无污染的螃蟹就好 。就算买到的螃蟹是含有砷化物的，除非大量地吃，一般的量是不会产生问题的 。
4、同食营养可能流失
螃蟹有一定的营养价值，橙子也有一定的营养价值 。同时倒不会产生什么问题，但是有可能会使得营养流失，从而使得吸收进去的营养不能最大发挥作用 。所以说最好还是别一起吃吧 。
二、不能和橙子一起吃的食物
1、橙+槟榔：身体不适
槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用，但橙子忌与槟榔同食，一起吃会导致身体不适 。所以在食用橙子之后忌吃摈榔 。
2、橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说 。中医认为，蛤蜊肉性寒，味咸；能滋阴、化痰、软坚、利水，有滋阴明目、软坚、化痰之功效 。但吃了蛤蜊就不要吃橙子，因为蛤蜊和橙同食，会影响维生素C的吸收 。
3、橙+虾：身体不适
由于橙子富含维生素C，而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命 。另外，橙子含有单宁，虾富含钙 。同食会发作不易消化的物质，易刺激胃，呈现呕吐等征兆 。
三、不能和螃蟹一起吃的食物
1、螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之 。
此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹
橙子和螃蟹能一起吃吗
能，但不建议一起吃 。
橙子味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸、胡萝卜素以及钙、钾、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，而螃蟹味性寒，其中含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂以及钙、铁等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处，从营养成分上说，这两食物是不相克的，可以一起吃 。
但从性质上来说，橙子和螃蟹都性寒，一起食用可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以生活中橙子和螃蟹是不建议一起吃的 。
?2
吃螃蟹喝橙汁会中毒吗
没有 。
之所以说橙子和螃蟹一起吃会中毒，主要是因为螃蟹中含有砷化合物，而橙子中含有大量的维生素C之后，一起食用容易产生化学作用，使五价砷，转变为有毒的三价砷，又称为三氧化二砷，这就是俗称的砒霜，对人体具有毒副作用 。

推荐阅读


上一篇：螃蟹与哪些食物不能一起吃

下一篇：绿豆汤通便吗怎么做