可以 。桑葚虽然被压坏了 ， 但是并没有变质 ， 只需要清洗干净、沥干水分 ， 就可以用来泡酒的 。但是如果压坏之后放了1天 ， 那么桑葚极有可能已经变质了 ， 则不适合用来泡酒了 。
拓展资料：桑葚（拉丁学名：Fructus Mori） ， 又作桑椹 ， 为桑科植物桑树的果穗 。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 ， 乌椹等 。味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。
【桑葚压坏了还可以泡酒吗】桑葚每年4-6月果实成熟时采收 ， 去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 ， 也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 ， 南方早一点 ， 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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