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【蘑菇在家怎么保存的更久】
1、冷藏法:将新鲜的蘑菇放入密封的保鲜袋中 , 然后封严实袋口 , 可保存蘑菇7天左右 。
2、熟制法:将蘑菇炒熟 , 然后放入少许盐 , 置于冰箱冷冻保存 , 可保存个月 , 或将蘑菇撕成条状 , 晒干后油炸 , 然后放入大小合适的玻璃瓶密封容器内 , 能存放3个月左右;若是有条件的用烤箱烘干蘑菇 , 撒上些许盐和香料 , 这样的蘑菇干能存放更久 。
拓展资料:蘑菇(拉丁学名:Agaricus campestris , 别名:大型真菌) , 伞菌目蘑菇属真菌 。
蘑菇本身具备一定的好气性 , 不需要进行光合作用 。它是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种 , 很多国家都有栽培 。
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