洋姜怎么腌制好吃还不容易坏( 二 )


洋姜的腌制方法怎样腌制洋姜好吃
很多人都想知道洋姜的腌制方法是什么,其实只要掌握以下5个步骤就能腌制出美味的洋姜 。首先就是将买回的洋姜进行风干,再准备好腌制所需的罐子、食用盐、酱油等等材料、将洋姜清洗晾干切片装入罐中、配置好腌制洋姜的调料以及将罐口密封放置在阴凉不受光处储存 。
那么洋姜的腌制方法是什么,首先洋姜买回来之后,不需要将表面的泥土进行清洗,将洋姜平铺在阴凉通风且又不能接受光照的地方,让洋姜自然的进行风干,将其表面的水分完全的蒸发 。等到表皮产生微皱时,便可以收回开始腌制 。
2、准备材料
想要腌制美味的洋姜,需要准备的材料也要齐全 。腌制洋姜的材料需要有一个可以密封的罐子或者瓶子、食用盐、酱油、面酱、八角、花椒、耗油等等材料 。或者还可以准备一瓶剁椒酱作为腌制洋姜的材料 。
3、切片装罐
等到洋姜完全的风干之后,将洋姜的表面清洗干净,再将表面的水分晾干之后,将其切成比较均匀的薄片状 。之后再放入准备好的可以密封的瓶子或者罐子内 。

洋姜怎么腌制好吃还不容易坏


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