禽流感很多人都不陌生 , 它主要是通过一些家禽传播 。 如果得了禽流感 , 那么有些食物是不能吃的 。 那么 , 禽流感不能吃什么呢?
禽流感不能吃什么
1、不要吃鸡鸭等禽类
虽然禽流感病毒在100度的开水中煮2分钟以上能够被杀死 , 但为了安全起见 , 建议在禽流感流行期间还是不要吃鸡鸭等禽类了 , 更加不要食用病禽和死禽 , 一旦食用即使不染上禽流感 , 也可染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病 , 同时还会引起食物中毒 。 因此 , 人们在购买鸡、鸭等禽类食物时 , 对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类 , 千万不要买回家食用 。
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2、不要吃禽类蛋
虽然禽类蛋不是传播禽流感的主要载体 , 但蛋面上的粪便也是传播禽流感的因素之一 , 所以为了尽量避免禽流感的传播来源 , 建议在禽流感期间不要食用禽类蛋 。
【禽流感不能吃什么 禽流感期间饮食需警惕】
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3、不吃感染禽流感病毒的食物
禽流感病毒可以通过禽类的粪便、分泌物接触传播 , 所以禽流感患者更加不能吃接触过禽类粪便 , 分泌物的食物 。
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4、不要吃白切鸡
白切鸡的加工方法并不是完全熟透的 , 如果使用的材料有感染过禽流感 , 那么在烹饪过程中禽流感病毒没有被杀死 , 这样就有可能感染禽流感病毒 , 所以尽量不要吃白切鸡 。
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