梨子需要去皮吗?
是啊,有宝妈教了一个办法就是先把梨皮削掉,然后放锅里煮,吃的时候再挑出来
秋梨膏梨子要去皮吗
秋梨膏梨子要去皮,因梨子皮有一层薄薄的蜡,不能食用,需要去掉 。而秋梨膏也叫雪梨膏是一道传统的药膳,相传始于唐朝,以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,且其传说为唐朝名相魏征所创 。
【梨子去皮会氧化吗】梨子一般指梨 。梨,通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科 。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异 。制作秋梨膏时,可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可起到保健作用,而煮梨汁时,如果放入的红枣较多,则成品的颜色较深,且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道 。
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