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很多人都在问蛋挞常温下最多能存放多久 ， 今天就给大家讲解一下蛋挞常温下最多能存放多久 。
【蛋挞常温下最多能存放多久】如果在夏季常温下蛋挞可以存放4到5个小时；如果在冬季常温下蛋挞可以存放2天左右 。蛋挞用保鲜膜包好放冰箱里面 ， 可以存放三到四天左右 。
蛋挞：
蛋挞（Egg Tart） ， 是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔 ， 挞是英文tart的音译 ， 意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖 ， 馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart 。
做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆 ， 然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮 ， 内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大 ， 一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞） 。Laura Mason在《Traditional Foods of Britain》提出 ， 早在中世纪 ， 英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料 ， 制作类似蛋挞的食品 。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式 。
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