【怎么炒西葫芦好吃简单 炒西葫芦的烹饪方法】可以做西葫芦炒鸡蛋，具体做法如下：
1、原料：西葫芦 2根、鸡蛋1-2个、大蒜2瓣、鸡精、盐、老抽；
2、西葫芦洗净切圆片备用；
3、鸡蛋打散备用；
4、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用；
5、重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜；
6、闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋 翻炒；
7、喜欢吃脆一点的西葫芦就不用加水闷了 。如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟；
8、大火收汁，加鸡精，起锅 。
推荐阅读
- 醋溜西葫芦怎么做好吃 醋溜西葫芦的烹饪方法
- 西葫芦炒杏鲍菇怎么做 西葫芦炒杏鲍菇的做法
- 炸豆腐孜然丸子汤的做法步骤 怎么做炸豆腐孜然丸子汤
- 青椒西红柿卤怎么做 青椒西红柿卤如何做
- 酸豆角炒油豆腐的做法 怎么做酸豆角炒油豆腐
- 牡蛎圆白菜炒粉丝的做法 牡蛎圆白菜炒粉丝如何做
- 煮蛋怎么煮才能避免把蛋煮开裂 煮蛋避免把蛋煮开裂的方
- 腐竹炖肉皮家常做法 腐竹炖肉皮家常怎么做
- 戚风蛋糕起泡怎么回事 戚风蛋糕起泡的原因
- 咸鸭蛋怎么吃不咸 如何吃咸鸭蛋不咸