吃柿子有哪些禁忌事项？
禁忌事项：柿子中大量的单宁酸会影 响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃;柿中緣 酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收；患有慢性胃炎、排空 延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子;外感风寒咳嗽患者不 宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;熟柿含较多糖类，包括藤糖、葡萄溏、果糖等，糖尿病患者忌食 。
此外，不宜 空腹多食柿子，不宜吃生柿，吃柿子时要去皮，吃柿后不宜再进酸性食物 。
孕妇吃柿子要注意哪些事项？
1、空腹不宜食用柿子 。如果空腹食用柿子很有可能会引起柿石症，因此建议饭后一个小时食用 。2、不要与寒凉的食物一起食用 。特别是不宜与螃蟹、鱼虾等一起食用，否则易引起胃柿石 。
3、消化功能不良，糖尿病、贫血、慢性胃炎的孕妇最好少吃或者不吃柿子，特别是有糖尿病的孕妇更要减少柿子的摄入量，因为柿子的含糖量是相当高的 。4、食用柿子之后最好漱口，柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果胶、鞣酸，因此食用过后很容易对牙齿造成侵蚀，损害牙齿 。
因此建议准妈妈在食用柿子之后能够及时的漱口，必要的话可以刷牙 。
吃柿子有什么注意事项呢？
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大 。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石 。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成 。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多 。
3、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高 。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的 。
【吃柿子注意哪些事项】4、适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入 。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜 。
5、吃后漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口 。
6、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石 。
参考资料来源：人民网-冬季吃柿子的6大注意事项 吃柿子的5大好处
吃柿子注意事项和禁忌
吃柿子注意事项和禁忌
吃柿子注意事项和禁忌11、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块 。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成 。
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