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【炸花生米怎么判断熟了】很多人都在问炸花生米怎么判断熟了 ， 今天就给大家讲解一下炸花生米怎么判断熟了 。
倒入花生米之后 ， 立刻不断翻炒 ， 大概1分钟后 ， 直到一部分花生米的外衣已出现裂痕即可 。
如何炸花生米好吃：炸前 ， 用水将花生米泡涨后 ， 再入油锅炸 ， 油量以没过花生米为宜 。炸至快硬时 ， 改用文火 ， 炸脆后捞出放入少量白糖和食盐 ， 喷上适量白酒拌匀 。这样不仅可保持咸甜脆香 ， 而且数日不发软 。
花生 ， 原名落花生 ， 是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名长生果、泥豆、番豆等 。其属蔷薇目豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30～80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2～5厘米 ， 宽1～1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地
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