蛋黄怎么处理 _「云南龙网」

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很多人都在问蛋黄怎么处理，今天就给大家讲解一下蛋黄怎么处理。

可以做成海绵蛋糕、纯蛋黄蛋糕、蛋黄溶豆、蛋挞、蛋黄饼干、蛋黄酥等甜点。
【蛋黄怎么处理】1、蛋黄酥做法：准备低筋面粉100克、鸡蛋1个、猪油5克、红豆沙3克、蛋黄1个、黑芝麻1克、绵白糖5克、盐3克。
2、碗中倒入鸡蛋、绵白糖、盐、低筋面粉，搅拌成糊状，团成团。放入低筋面粉、猪油，搅拌成糊状。