秋天的果实有哪些这6种果实晒干后 _秋天的果实有哪些

白露节气是二十四节气中的第十五个节气，天气渐凉，昼夜温差大，秋天既是冷热交替的季节，又是丰收的季节，民间有“白露打枣，秋分卸梨”，“白露打核桃，霜降摘柿子”的说法，放眼望去，果树、庄稼、坚果全都硕果累累，挂满了枝头，家中的枣树、梨树、柿子树太多了，结了这么多果实，短时间内又无法吃完，聪明的人就想到了晒果干，就像晒菜干一样，让水果脱离水分，延长它的保质期，天冷的时候再拿出来吃。

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这一点好像小动物储存粮食过冬一样，人们确实在这方面，受到了启发，晒干的果片，不但储存时期长，口感跟之前也不一样，有嚼劲、口感佳、韧性足，如果说上个月，是集中晒蔬菜干的季节，那么这个月，就是集中晒果干的季节，没有任何添加剂，保证干净卫生，用的是真材实料，不用花钱买了，营养摄入也达到了，一起行动起来吧。

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一、晒柿子饼柿子树在我国的种植历史，已经有千年之久，古人关于柿子的美言美句，也曾描述过不少，熟透了的柿子，可以直接食用，因为太软糯了，需要用勺子挖着吃，吃中间的果实，喝浓浓的汁水，除此之外，还有另外一种食用方式，那就是晒成柿子饼，很多人都买过吧，只要家里有柿子树，咱们自己也能晒柿饼，而且做法非常简单，一看就会。

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不论是买柿子，还是摘柿子，都要在偏硬的时候准备，等熟透了就晚了，可以观察一下，要求柿子果型好，个大饱满，没有蛀虫，颜色黄橙橙，用削皮器刮掉外皮。

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把削皮后的柿子，放入水盆中，倒入一壶开水，烫一烫柿子表面的细菌，为它消毒除虫，持续10秒钟即可，烫好冲洗一遍。

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找来一些长绳子，把柿子枝固定起来，形成一串一串的柿子灯笼，绳子要结实一点，因为果实多了，重量不轻，万一掉落下来，岂不是得不偿失，放在阳光通风处，每天能保证5个小时的光照即可，晒到12天左右，柿子饼大功告成，筋道可口，软糯香甜。

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在这里还要分享一个小知识，晒好的柿子饼可以直接吃，也可以捂出糖霜，削皮的时候，柿子皮不要扔掉，找个干净透气的容器装起来，一样放到太阳底下晾晒，等十天以后，找一个纸箱子，把柿子皮垫底，中间放柿子饼，最后再盖一层柿子皮，放在阴凉通风处保存，柿子白霜会慢慢长出来的。
二、晒无花果干秋季是无花果成熟的季节，第一天看似貌不惊人的小果，可能三五天就可以采摘了，无花果长势很快，糖分高，口感好，秋季的无花果，深受鸟儿侵扰，经常被啄的全是洞洞，如果家中有无花果树的小伙伴，一定要做好鸟儿防护，采摘适量的无花果，个大饱满，不要熟透了的那种，不易成型。