很多人都在问半滑舌鳎怎么做好吃 ， 今天就给大家讲解一下半滑舌鳎怎么做好吃 。
用料：舌鳎鱼、料酒、姜、盐 。
做法：
1、舌鳎鱼鱼皮撕掉 ， 内脏清理干净 ， 整鱼清洗干净后 ， 把鱼对半切开 。
2、鱼身上均匀的涂抹上盐 。
【半滑舌鳎怎么做好吃】3、把鱼放入盘中 ， 放入料酒 ， 姜片 。
4、在蒸锅中大火烧15分钟 ， 关火出锅 。
舌鳎硬骨鱼纲舌鳎科鱼类的统称 。比目鱼的一类 。体侧扁 ， 不对称 ， 两眼均位于头的左侧 ， 体长可达80CM 。口下位 ， 吻部下弯如钩 。前鳃盖骨边缘不游离 。背鳍和臀鳍完全与尾鳍相连；无胸鳍 。栖息底层 。种类繁多 。中国沿海均产 。为经济鱼类 ， 供鲜食或制罐 。
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