寒气重吃什么 多吃这些有利于驱散体内寒气

寒气重吃什么?冬季可常吃下列的汤和食物,均是有利于驱除体内的寒气,避免感冒或引起其他疾病,一起来看看都有什么汤吧 。
寒气重吃当归鲫鱼汤好
材料:鲫鱼1条、当归1支、枸杞2汤匙、黄耆10片、姜5片、盐1/4汤匙、料酒1汤匙 。
做法:鲫鱼洗净拭干水,将盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分钟 。 当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水 。 将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟 。 往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分钟 。 加1/4汤匙盐调味,便可出锅 。

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寒气重吃枸杞红枣乌鸡汤好
材料:乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒 。
做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块 。 将大葱切段 。 把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来 。 砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮 。 旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可 。
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寒气重吃猪肝枸杞菠菜汤好
材料:猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱 。
做法:猪肝切成薄片洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水再冲洗干净 。 菠菜去根,姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可 。
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【寒气重吃什么 多吃这些有利于驱散体内寒气】寒气重吃莲藕红豆煲牛腱好
材料:莲藕600克,红豆90克,牛腱400克,陈皮1/4个,红枣4个,生姜3片 。
做法:分别洗净,莲藕去节、切段 。 红豆浸泡 。 陈皮去瓤 。 红枣去核 。 牛腱切块 。 一起与生姜放入瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸后改用文火煲2小时,调入适量食盐便可 。

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