【粗米粥怎么做 如何在家做粗米粥】
文章插图
1、锅内放约1000ml水 ， 大火烧至水似开非开 ， 大米用清水冲洗干净 ， 放入锅中 ， 加入一点食用油和食盐 。
2、大火煮开 ， 用小勺撇去浮沫 。
3、银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开 。
4、泡发好的银耳摘去粗老根部 ， 用清水洗净 ， 放在案板上 ， 用刀稍微剁碎 。
5、将剁好的银耳碎放入大米锅中 。
6、用小勺将粥稍微搅拌几下 ， 转中小火熬煮至粥体浓稠 。
7、香梨洗净去皮去核 ， 切成小丁 。
8、将香梨丁放入粥中 。
9、用小勺搅拌粥体 ， 继续熬煮3～5分钟就可以了 。
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