【自己如何做花生糖 如何自制花生糖】

1、花生米150克, 白砂糖60克, 花生油10克, 蜂蜜50克 。
2、花生米首先要去皮, 可以在锅中炒一炒, 要用小火, 不然就焦了 。
3、当花生米熟的时候就要捞起来去皮 。 放到一边 。
4、然后要用刀的侧面把花生拍碎, 但不要太碎了 。
5、花生糖最重要的就是糖了, 将蜂蜜、白砂糖, 花生油一点点, 混合后用筷子搅拌 。 由于本人没有微波炉我就直接在锅中熬制了, 当糖, 蜂蜜, 油全部融在一起就行了 。
6、如果有微波炉的话就更好了, 将搅拌后的糖放到里面用中火微波1分钟, 取出搅拌, 反复此操作几次, 自己感觉粘稠有丝就行了 。
7、糖熬好后将熟花生倒入, 用筷子搅拌, 有锡纸最好在锡纸里, 找个盘子, 用铲子压平, 等凉了之后切成块就大功告成了 。
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