【学做早点到哪里学 学做早点】早餐距离上一餐的时间最长,也是一天中最重要的一餐 。吃好早餐,精力充沛,有利于提高一上午的工作和学习效率 。那么早餐应该吃什么东西比较好?

现代生活节奏加快,很多人来不及吃早餐,或者随便对付一餐,早餐质量不高,身体难以获得充足的营养,精力不足,对工作和生活都会造成影响 。所以,早餐一定要吃好,如果时间来不及,也要学会做一些简单营养的早餐,长期坚持下去,身体也会受益匪浅 。
一顿营养且健康的早餐,至少要包括主食、富含优质蛋白的食物、蔬菜这3类食物 。
主食可以是面包、馒头、粥类、面条、饼等食物,也可以用土豆、红薯、紫薯、山药等薯类来代替 。选择主食时最好能够粗细搭配,比如全麦面包、全麦馒头、杂粮豆粥,荞麦面条、杂粮饼等,杂粮豆类比精米白面含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维,不仅营养价值高,而且能够延缓食物的消化速度,对预防肥胖和三高都有好处 。

富含优质蛋白的食物包括瘦肉、鱼虾、蛋、奶、大豆及其制品,每顿早餐可以选择一到两种,为了简单方便,可以煮一个鸡蛋,加一杯牛奶,肉类来不及做,可以放到午餐或者晚餐再吃 。也可以提前做一些熟肉,比如酱牛肉、牛腩等,早餐热一下就可以吃了 。大豆可以榨成豆浆,配合一些干的主食吃也是不错的饮品,或者做成豆腐丝、豆腐干拌个凉菜也简单营养 。

蔬菜的种类很多,各种绿色的叶类菜用水焯一下拌点调味汁就可以吃,比如菠菜、油麦菜、生菜等,也很方便简单 。还可以选择一些可以生吃的蔬菜洗净直接吃或者拌着吃,比如黄瓜、西红寺、柿子椒、紫甘蓝、萝卜等,生吃蔬菜可以或者更多的维生素和矿物质,但一定要注意卫生 。
水果可以加在早餐里,也可以放在平时吃,根据自己的时间和胃容量来决定 。如果肠胃不太好的话,那么最好不要在早餐吃,以免引起肠胃不适 。如果条件允许,早餐也可以吃10克左右的坚果,比如核桃、花生米、开心果、杏仁等,坚果的营养价值很高,能量也高,不宜多吃,控制好量就好 。早餐吃点坚果,对提高早餐质量也十分有益 。
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