吃了一辈子蔬菜，
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茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物 。果可供蔬食 。
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生姜
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生姜（Zingiber officinale Roscoe），是姜科、姜属的多年生草本植物（高40～100cm）的新鲜根茎 。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜 。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶）均可入药 。
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辣椒
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▲辣椒花长这样，并没有火辣辣的感觉~
芹菜
芹菜为二年生蔬菜，第二年开花 。花为复伞形花序，花小、白色，花冠5个，离瓣 。芹菜花属虫媒花，通常为异花授粉，但自交也能结实 。
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蚕豆
蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物 。
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空
心
菜
空心菜，因植物的茎中间是空的而得名，中文学名蕹菜（拉丁文名：Ipomoea aquaticaForsk），别称通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物，原产东亚地区，耐炎热不耐霜冻 。除了供蔬菜食用外，还可以药用，也是一种比较好的饲料 。
菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜），有的以花色分为白花种（植株绿色，花白），紫花种（植株各部 略带紫色，花淡紫） 。
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番薯（学名：Ipomoea batatas (L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。一年生草本植物 。
开花习性随品种和生长条件而不同，有的品种容易开花，有的品种在气候干旱时会开花，在气温高、日照短的地区常见开花，温度较低的地区很少开花 。由于番薯属于异花授粉，自花授粉常不结实，所以有时只见开花不见结果 。
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