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很多人都在问虎杖笋怎么做好吃，今天就给大家讲解一下虎杖笋怎么做好吃 。
1、准备食材：虎杖笋、猪里脊、青蒜、油、淀粉、料酒、酱油、盐 。
2、将虎杖笋和青蒜清洗干净 。
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3、里脊肉切细丝，放少许淀粉和料酒抓捏均匀 。
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4、将笋切成细丝，青蒜切段 。
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5、笋丝切好后就入开水中焯煮3分钟 。
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6、焯煮好的笋丝过凉水，捞出沥干 。
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7、炒锅中倒适量油，大火，油温5成热时，将肉丝入锅中，迅速翻炒 。
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8、肉没有完全变色时倒适量酱油调色，将笋丝入锅中翻炒 。
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9、撒适量盐，翻拌均匀，将青蒜段入锅 。
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10、翻炒均匀后出锅即可 。
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【虎杖笋怎么做好吃】虎杖喜温暖、湿润性气候，对土壤要求不十分严格，低洼易涝地不能正常生长 。根系很发达，耐旱力、耐寒力较强，返青后茎条迅速生长，长到一定的高度时开始分枝，叶片随之展开，开花前基本达到年生长高度 。
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