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柿子是属于柿科植物干果类的水果，柿子中含有碘、锌、磷、铁、钙等矿物质元素和胡萝卜素、维生素、核黄素、蛋白质、糖类、瓜氨酸等营养成分，柿子有清热去燥、润肺化痰、止咳生津、健脾益胃、凉血止血等功效 。
柿子不要与蟹、鱼、虾一起食用，因为它们都属于寒性食物，故而不能同食，柿子也不能与红薯、菠菜同食，由于柿子中含有鞣酸成份，应避免与热性水果一同食用，如火龙果、雪莲果、梨子，易引起腹泻等不适 。
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1.柠檬
柿子的果皮和果肉富含大量的鞣酸，一般不建议和柠檬等酸性食物一起食用，否则造成消化不良等症状，可能会出现闹肚子的症状 。
2.西瓜
西瓜是属于寒性的水果，所以在吃柿子的时候不能同时食用西瓜，这样容易导致肠胃出现不舒服的症状，严重者可能会导致腹泻 。
3.橙子
因为柿子中含有柿胶，橙子为酸性水果，柿子与橙子一同食用，会使柿子处在酸性环境中，柿子在酸性环境中容易凝固成块 。
4.柚子
【柿子不能跟什么水果一起吃 柿子不能跟什么同食】柚子属于酸性水果，柚子含有大量的酸性物质，这些酸性物质难以被氧化分解，柚子吃完容易导致体内偏酸，所以柿子不适合和柚子一起吃 。
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