球生菜可以生吃吗球生菜生吃怎么处理 _好处

球生菜是可以生吃的，它也是生菜的一种，一般都是进行凉拌，或者是和其他配菜一起做成蔬菜沙拉，都是很美味的，一点都不比普通生菜差。

生吃好处 1、球生菜这种蔬菜的营养价值很高，其中富含膳食纤维素，是一种可以帮助人们减肥瘦身、润肠通便的成分，可以合理协助排肠毒。
2、生吃球生菜还能够改善人体贫血的状况，因为球生菜之中带有甘露醇，可以加快造血的速度，从而达到改进人体贫血的作用。
生吃危害生吃球生菜是很常见的，一般不会给人体造成任何危害，但是一定要清洗干净球生菜才行，否则上面的细菌和农药残留会给人体带来危害的。