冰激凌加盟品牌10大排名冰激凌品牌 _生活百科

炎炎夏日，吃一口美味的冰淇淋是消暑解热的好选择。冰淇淋虽然好吃，但食品安全要注意哦！近日，浙江省温州市市场监管局发布通告，最近雪糕界的网红产品“奥雪”牌双黄蛋雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标。此消息一出，立即引起关注。那么，消费者宠爱的冰淇淋安全吗？
2019年7月《消费者报道》整理了全国市场监管管理局（原食药监局）在2014年1月到2019年5月公布的全国冰淇淋抽检情况，共整理相关抽检信息6646批次，合格发现率达到了96.8%，令人较为放心！而不合格发现批次为207批次，不合格发现率仅为3.1% 。

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伊利、蒙牛、雀巢等知名大牌5年抽检合格率达100%
说到冰淇淋品牌，大家比较熟知的是伊利、蒙牛、雀巢、明治等。从公布的抽检数据来看，消费者比较熟知的伊利、蒙牛、雀巢、八喜、和路雪等9品牌冰淇淋近5年来抽检合格率均为100%，属于放心品牌之选。

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而多数知名度较低的品牌抽检不合格发现次数较多，其中伊士劳、伊事达等24个品牌不合格发现批次在两次及以上。

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经企业反馈，文中整理的2批次“安阳市双翔食品饮料有限责任公司”生产的“双翔”牌冰淇淋，经河南市场监管局复核实为合格产品。
大肠菌群、菌落总数为主要不合格原因
分析不合格数据发现，菌落总数及大肠菌群两个指标不合格发现率最高，其中大肠菌群在207批次不合格产品中发现率达50.2%，其次为大肠菌群，不合格发现率达43% 。