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很多人都在问生瓜和西葫芦是同一种菜吗 ， 今天就给大家讲解一下生瓜和西葫芦是同一种菜吗 。
生瓜和西葫芦不是同一种菜 。西葫芦原产北美洲南部 ， 中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培 ， 世界各地均有分布 ， 欧、美洲最为普遍 。生瓜生于温暖地带 。我国各地多有栽培 。西葫芦是一年生蔓生草本 ， 属于葫芦目葫芦科 ， 西葫芦种 。生瓜是一年生攀援或匍匐状草本 ， 属于葫芦目葫芦科生瓜种 。
西葫芦的营养价值：1、新鲜的西葫芦呈淡绿色的 ， 味道跟它的颜色一样清香鲜美 。葫芦娃的可爱模样 ， 看着并不苗条 ， 但是它却又瘦身的功效呢 。
2、除此之外 ， 西葫芦含有一种丰富的维生素 ， 对面色暗黄的人群有很好的功效 ， 能改善皮肤的颜色 。
【生瓜和西葫芦是同一种菜吗】3、西葫芦里面含有比较丰富的纤维素和木质素以及一定量的果胶 。人体消化酶对这些物质起不到分解的作用 ， 不过它能够促进肠道蠕动 ， 起到促进消化的作用 ， 对于粪便的排出非常有利 。
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