制作馒头的第三级成分( 二 )


我们在锅里放足够的冷水,放在蒸笼里,把馒头坯一个个放好,然后就开火 。 水开后,蒸15-20分钟,关火 。 盖子可以在几分钟内打开 。 好吃的馒头做好了,味道让我馋涎欲滴,恨不得抓一个咬一口 。 太热了!但是心里有说不出的幸福 。
这次做馒头让我体会到了做饭的乐趣,同时也感受到了父母做饭时的辛苦 。 以后一定要学会做饭,让妈妈尝尝我的手艺 。
4制作馒头
白白胖胖的馒头是我最喜欢的食物 。 我一直想知道怎么做馒头 。 周四早上,外婆家正要做我最爱吃的馒头,我就高高兴兴的来到外婆家 。
首先,我看到我奶奶准备了很多馒头材料,包括面粉、糖和水 。 奶奶拿来一个盆子,先放入面粉,然后倒水,再用筷子搅拌 。 搅拌50次左右,碗里的面粉变成了白色的面团 。 奶奶把面团拿出来放在桌子上,然后用一个白色的袋子盖住 。 看完之后觉得很奇怪 。 面团为什么要用包包起来?我决定把这个问题说清楚,于是好奇地问奶奶:“奶奶,你为什么要用包把面团包起来?”作用是什么?”奶奶说:“我们搅拌后面团变软了 。 如果我们不覆盖它,面团接触空气后表面会变硬 。 馒头做好了就不好吃了 。 "
听了奶奶的话,我终于明白为什么面团要包起来了 。 过了一会儿,奶奶去厨房把水倒进锅里,点上火,开始烧开水,在铁锅上面放了一个六层的蒸笼 。 收拾好蒸笼后,奶奶开始做馒头 。 她只看到一个小面团用菜刀从大面团上切下来,然后用手把面团分成小块 。 最后用手揉了揉,一个圆圆的小白馒头就做好了 。 奶奶把小白馒头放在蒸笼里 。 大约过了半个小时,热气腾腾的馒头出来了 。 我拿起一个闻了闻 。 我忍不住咬了一口 。 馒头好甜好甜 。 很好吃!我赶紧又拿了一个给爷爷,爷爷夸我懂事 。
终于知道怎么做馒头了 。 我会自己做一些馒头给父母朋友吃 。
5做馒头
暑假的一天,我还在睡觉的时候,突然听到二楼厨房里传来高压锅的声音 。 我想,嗯?这是怎么回事?我必须去看看 。 于是我蹑手蹑脚下楼,来到二楼厨房 。 哦,原来我妈在做馒头,呵呵!让我吓吓她 。 “妈妈!”我大声喊道 。 “啊!”我妈吓得差点晕倒 。 “是你,儿子 。 ”母亲气喘吁吁地说 。 我满脸疑问地说:“是,妈妈,你在干什么?”妈妈说:“我在做馒头,不然今天吃什么?”?吃西北风?”“做馒头?太好了,我也得做 。 ”我兴奋地说 。 妈妈脸上带着假笑说:“你想做馒头,可以,但是一定要先刷牙洗脸剪指甲 。 ”“啊,好吧 。 “我不得不服从母亲的命令 。 我做完妈妈布置的作业后,直接去了二楼厨房,来看妈妈做的“第一代馒头”已经熟了 。 我妈笑着说:“我在等二代馒头的到来 。 "
我开始做了 。 我先把需要的面粉撒在上面,然后放一点酵母在上面,再加一点水,然后开始和面 。 做好面团后,我像橡皮泥一样搓面团,偶尔撒点面粉,让面团粘在木板上 。 揉完面团,我就可以摆姿势了 。 我拿起我的宝刀(水果刀),把它切成面团中间 。 我先做了一半,另一半我先留着 。 我用传统的方式做了一半,另一半我把中间压空,装满糖,然后包起来,放在文字里 。 然后把我的“二代馒头”放进去 。 最后还要等十分钟才能做饭 。
十分钟后,我的馒头终于出来了 。 我迫不及待地去拿馒头 。 啊,太甜了!我心中充满喜悦 。
你还有什么做馒头的诀窍?如果有,可以一起讨论!
6做馒头
嗯?这是什么味道?再闻闻 。 哇,真香!原来快过年了,大人在做包子!
房间里有一个热闹的场景:阿姨和叔叔在做馒头,奶奶在蒸馒头,连小姐姐都在帮妈妈挑火!看我舅舅,多熟练啊!我看到他用刀从面团上切下一小块,拿在手里揉成椭圆形,然后一端捏出一条鱼尾,另一端捏出一个鱼头,最后用剪刀剪下无数小鱼鳞 。 就这样,一条活泼可爱的鱼在大叔手里诞生了 。 我妈对我说:“小朋友,过年做鱼象征着还有一年多呢!”哦,我明白了!

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