隔水蒸五花肉一般蒸15-20分钟左右能熟 。蒸五花肉通常是切片或切块后再上锅蒸 ， 因此蒸15-20分钟左右通常能熟 。五花肉蒸熟后用筷子容易戳进去 ， 说明熟至软烂 ， 若戳不进去 ， 则需再蒸几分钟 。具体蒸煮时间还是要根据五花肉的量以及切的厚度决定 。
隔水蒸五花肉多久能熟
蒸是一种烹饪方法 ， 是把经调味后的食品原料放在器皿中 ， 再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程 。可根据食品原料的不同分为猛火蒸、中火蒸和慢火蒸 。
【隔水蒸五花肉多久能熟】 五花肉位于猪的腹部 ， 猪腹部脂肪组织较多 ， 并夹带着肌肉组织 ， 肥瘦间隔 ， 故称“五花肉” 。五花肉的肥肉遇热容易化 ， 瘦肉最为鲜嫩多汁 ， 可久煮不柴 。
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