黄酒又称米酒 ， 是世界上最古老的酒类之一 ， 源于中国 ， 且唯中国有之 ， 与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。 黄酒能够传承前年 ， 有什么过人之处呢？下面我们就来谈谈黄酒的功效与作用 。
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黄酒的功效与作用
1.易于消化
黄酒中含有很多容易被人体消化的营养物质 ， 如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等 。 这些成分经贮存 ， 最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品 。
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2.黄酒中含有氨基酸
黄酒中除了乙醇和水之外 ， 还含有18种氨基酸 ， 其中有8种是人体自身不能合成而又必需的 。 这8种氨基酸 ， 在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍 。
3.舒筋活血
黄酒气味苦、甘、辛 。 冬天温饮黄酒 ， 可活血祛寒、通经活络 ， 有效抵御寒冷刺激 ， 预防感冒 。 经常适量饮用还有助于促进血液循环和新陈代谢 ， 并可补血养颜 。
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4.美容抗衰老
5.促进子宫收缩
黄酒又称之为米酒 ， 是水谷之精 ， 因此性质属热 。 产后少量饮用此酒可祛风活血的作用、驱邪等 ， 同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩 ， 特别是对产后受风等有舒筋活络之用 。
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6.促进食欲
【人体|黄酒是世界上最古老的酒类之一，来看看它的具体功效有哪些！】锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分 ， 缺锌时 ， 食欲、味觉都会减退 ， 性功能也会下降 。 而黄酒中锌含量不少 ， 例如每100毫升绍兴元红黄酒中含锌0.85毫克 。
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