喝鸡汤会拉肚子吗？为什么有些人发现一个很奇怪的现象,只要自己一喝鸡汤的话就拉肚子,这是怎么回事？
喝鸡汤会拉肚子吗
一般来说 ， 只要注意适量正确喝 ， 喝鸡汤是不会拉肚子 。 而喝鸡汤之所以拉肚子 ， 可能是以下几个原因：
1、鸡汤喝太多
鸡肉中一些营养物质会在高温状态下溶解到鸡汤中 ， 鸡肉胆固醇含量高 ， 鸡汤中更是含有大部分的鸡油 ， 而如果一次喝太多鸡汤 ， 机体一下子进食太多不易消化吸收的饱和脂肪酸 ， 很容易引起腹泻 。
解决措施：鸡汤要控制量 。 鸡汤一般保持每周2-3次的频率最好 ， 同时每次也不宜多喝 ， 一次一小碗的量足以 。
2、本身肠胃不好的人
本身肠胃不好的人喝鸡汤容易拉肚子 。 因为鸡汤属于滋补之物 ， 会刺激胃酸 ， 肠胃不好 ， 消化功能不强的人 ， 喝鸡汤后肠胃受到刺激 ， 再加上鸡汤中含有较多油脂 ， 利肠通便 ， 所以就容易拉肚子 。 而且消化功能不好的话 ， 喝鸡汤不仅不利于消化 ， 反会增加胃肠负担 ， 造成消化不良 。
解决措施：肠胃不好的人不宜喝鸡汤 。 所以 ， 不要再喝了 。
3、鸡汤太油腻
鸡汤炖好后汤表面会浮有一层厚厚的油脂 ， 如果喝鸡汤时不去掉这些油脂 ， 喝了上面的油 ， 身体一下子摄入太多油腻之物 ， 肠胃不能及时作出反应 ， 也很容易造成腹泻 。 所以 ， 最好把这层油脂去掉 ， 尽量要让鸡汤清淡一点 。
解决措施：把几颗冰块放在不锈钢汤勺上 。 装好冰块的汤勺底部在汤的表层上绕个几圈 ， 低温的汤勺就自动会吸附浮热汤上的油脂 。 因为油腻在低温下会降温凝固的 。 随后汤勺底部吸了很多可怕的油脂 ， 赶快用纸巾擦掉 ， 这样多弄个几次 ， 汤上面的油几乎都去干净了 。 汤热的时候 ， 汤勺吸附油脂的速度会更快更干净 。 或者先将鸡肉清煮去除大部分油脂之后继续炖 。 另外 ， 炖鸡汤的时候不要用比较肥的鸡 ， 不要吃鸡皮 ， 最好吃鸡胸肉 。
4、已有轻微腹泻症状的人
鸡汤是滋补之物 ， 很多人发现当有一点轻微的呕吐 ， 腹泻时 ， 会很着急 ， 就会认为身体虚 ， 抵抗力不强 ， 就开始喝鸡汤等温补之物 。 其实 ， 腹泻时进食油腻食品 ， 肠胃消化吸收会受到一定影响 ， 反而会有加重腹泻 。
解决措施：腹泻者不宜喝鸡汤等油腻食物 ， 不要再喝了 。 这段时间应以清淡容易消化的食物为主 。
5、和生冷瓜果搭配同食了
如果喝鸡汤同时 ， 或者刚喝完鸡汤就去吃一些生冷瓜果 ， 如苦瓜、番茄、西瓜、冬瓜、甘蔗等 ， 可能会引起拉肚子 。
解决措施：油腻的鸡汤不要和生冷食物搭配同食 。 喝完鸡汤后 ， 最好半小时后再吃水果 。
【喝鸡汤会拉肚子吗 喝鸡汤拉肚子怎么回事】
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