美食|囤肉进行时！吃烤肉就对了~ 导报|入口|吴泽银|鳗鱼|进行时

导报君语
冬天的生命之光
绝对是烤肉滋滋滋冒着的油光

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烤盘上的肉烤得焦黄
散发出诱人的香味
食欲一秒便被激起
没有什么事情是一顿烤肉解决不了的，如果有，那是因为没有吃上林间散养的黑毛土猪烤肉！

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在釜·韩国传统烤肉店（以下简称“在釜”）的猪肉，只用猪中贵族黑毛土猪，每天在林间散步，喝山泉水……
【美食|囤肉进行时！吃烤肉就对了~】
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（从左到右，分别为五花肉石锅拌饭、荞麦冷面、海鲜辛拉面、韩式大酱汤）
老板介绍，为了给食客带来优质的食材，他们在乡下开了一家养猪场，果然气派！
1猪6吃
六味黑猪五花肉

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一盘厚切五花肉，集齐蒜蓉、红酒、香辣、黑椒、咖喱、原味6种口味，再搭配店内自制的泡菜，一次性能品尝到酸、甜、咸、辣4种味道。
有选择困难症的食客盲选它就对了，入口便是惊喜~

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五花肉在烤盘上慢烤十几分钟，充满油脂的肉泛着诱人的金黄色。入口，细细咀嚼，肉汁慢慢地渗出，肉质紧实细嫩，肥而不腻的独特味道扩散到整个口腔，吃完满嘴留香。
每日新鲜运送
鲜香烤活鳗

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一家烤肉店要出圈，单凭烤肉是远远不够的，在釜还有秘密武器，他们藏着烤活鳗。

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鳗鱼每日新鲜运送，现点现杀，上桌时，鳗鱼头甚至还会动……够鲜活！

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鳗鱼表皮在高温的炙烤下，快速收缩变得紧实，颜色也逐渐变得金黄，同时发出滋啦的声响。继续烤制，直至鳗鱼表皮渗出油的微焦状态，这个时候的口感刚刚好。

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鳗鱼皮Q弹带有胶质感，比鱼肉还好吃。冒着油光的鱼肉，肥厚鲜美、嫩而多汁。
这道鲜香烤活鳗，每日限量供应哦，鳗鱼控的吃货们，快冲~

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美食|囤肉进行时！吃烤肉就对了~

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